第二届重庆年猪文化节 古昌邀你免费吃刨猪汤

2016年12月10日,由重庆古昌农夫科技有限公司主办的第二届“重庆年猪文化节——刨猪汤会员尊享专场”启动仪式在荣昌区古昌镇清迈园拉开帷幕。

当天活动现场来了许多古昌猪的会员朋友及新老顾客。进入园区后,会员们先通过游园亲身体验,真实全面的了解古昌土猪肉喂养方式及生长环境。

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随后会员们参加了第二届重庆年猪文化节刨猪汤宴的启幕仪式,还有传统民俗——祭祀,包括喜迎年猪、进香、祭拜和抬年猪巡游等活动。现场还进行了抽奖活动,观众们热情高涨积极参与。

第二届重庆年猪文化节 古昌邀你免费吃刨猪汤

中午会员们共享刨猪汤盛宴,公司领导携古昌家人们向大家敬酒答谢会员们的支持与厚爱。

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下午会员们一同猜灯谜赢菜品,购买点杀年猪,热闹非凡。

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"刨猪汤",是我国重庆和其他西部省市农村历史悠久的一种民间习俗。

所谓“刨猪汤”就是农家在快要过年的时候,家里杀年猪。这个猪主要是自己家喂的,用来自己家里过年吃的,这样喂的基本上是粮食。杀猪要请亲朋好友,把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅,配其它菜,大家一起吃喝玩,完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉。哪家要吃“刨猪汤”,那天这户农民家中就会十分热闹, 边吃边谈,既联络友情,又互通信息,还筹划来年发展,颇有意义。

所以,这种“刨猪汤”文化,能沿袭至今。

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[责任编辑:panther ]

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