2016法国博若莱新酒节 同世界一起举杯

2016法国博若莱新酒节 同世界一起举杯

重庆万达艾美酒店联合ZINC葡萄酒工作室、根固公馆1936、House of Heddy将于11月17日晚上19:30-21:30把博若莱新酒节带入重庆与大家一同分享。重庆万达艾美酒店市场传讯部总监陈琰表示:“此次四个品牌的联合,不仅是为市民带去新酒的品鉴,更希望借此机会推行法式美食及艺术生活体验。”

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此次法国博若莱新酒活动共分为四场,除首场的开瓶仪式以外,分别还将呈现有酒、有美食、有故事的“夜幕下的博若莱狂欢” 、“舌尖上的新鲜感”葡萄酒晚宴、以及随性、自由的“丝绒夜宴”。

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另外,此次活动还得到了新生小众品牌ZWILLING J.A HENCKELS、DANDY、YHOUSE、青音乐坊、欧洲老货和mthai的鼎力支持! 2016法国博若莱新酒节,邀您同世界一起举杯!

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什么是博若莱新酒节?首先,博若莱位于勃艮第的南部,里昂以北。二战以后,博若莱新酒节,就作为最具代表性的葡萄酒主题节日,出现于法国博若莱地区,随之风靡全世界。从上世纪70年代开始,每年11月的第3个星期四,博若莱新酒全球统一开瓶。每年的此刻,全球约1.6亿瓶的博若莱新酒在这个时间被畅饮,而这场庆典活动也从“谁先把博若莱运到巴黎”演变成“谁先把博若莱运向全世界”的竞赛。这一天,无论是巴黎、伦敦、纽约还是东京、汉城,台北,新加坡全球各大城市的风雅人士都在翘首企盼空运而至的博若莱新酒上市。所有的酿酒师会告诉你:“新酒非常难酿造,但这很令人兴奋。为了更好了解新酒,脑子里必须有一种概念:时间。在很短的时间内,至少三个月,葡萄种植者必须为佳酿的到来做出一些至关重要的决定”。这种可以称为是世界上独一无二的葡萄酒(一般葡萄酒不会当年产当年喝),成为全球热爱生活的人们的盛宴 。这种习俗至今已有55年的历史,是传统也是时尚,其醉人之美不仅在酒,更在于喜庆的气氛。

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