乳饮进军麻辣江湖 掀起消费新时尚

乳饮进军麻辣江湖 掀起消费新时尚

天气转冷,下馆子涮火锅成为日常。重庆人都知道,海椒的辣,花椒的麻,再裹上浓郁的牛油,沸腾的锅气不只是一餐美味的前奏,更是驱走湿冷的利器。

然而,再喜欢吃火锅的人,都不得不承认,麻辣火锅对人体的影响不止有燥辣带来的上火症状,更是有重油重辣所带来的肠胃刺激。因此吃火锅时搭配一些保护胃黏膜、有助消化的饮料就显得尤为重要。

如何将麻辣对肠胃的刺激最小化,不仅是注重养生的火锅爱好者们探索的课题,一直以来也是对饮料行业的考验。

乳饮进军麻辣江湖 掀起消费新时尚

如今,蒙牛迈出了至关重要的一步。

10月30日,打着“打倒一切与健康无关的牛鬼蛇神”口号,蒙牛乳业和重庆年年好餐饮文化有限公司联合主办了一场 “‘让牛奶走进麻辣江湖’之‘牛’在大队长”火锅最佳拍档品鉴宴,在大队长长安丽都店上演了一场麻辣与鲜香的温情碰撞。

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现场不仅有“知青”们带来的生动表演,还有专门以健康为主题的互动游戏,引得满堂喝彩,热情高涨。纪念T恤、搪瓷杯,一箱箱蒙牛纯甄牛奶,中奖市民直呼太开心。

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或许受到当天现场主题的影响,不少顾客都点了乳饮料。“我不喝酒,很多甜饮料又怕含糖量太高会发胖,光喝点茶水又不解辣,有时候真不知道该点什么”家住长安丽都的李小姐向记者抱怨,“现在好了,终于有的喝了!”。据一位在现场就餐的王老先生介绍,由于年纪大了,平时吃火锅只能喝点茶水。“今天这活动还真点醒了我,吃麻辣火锅喝酸奶,真是绝配!”

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记者发现,现场有一款专门针对酒店和餐饮定制的木糖醇优菌乳酸奶饮料,不含蔗糖,口感绵软,解辣又解腻,颇受现场食客欢迎。一同进店的还有蒙牛纯甄,GO畅乳酸菌饮品,共同为市民的肠胃健康之路保驾护航。

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蒙牛此举,率先开创“让牛奶走入麻辣江湖”之路,主张唤醒肠胃健康,一杯牛奶不仅要强壮一个民族,还要撑起一片麻辣江湖。让健康吃火锅的理念走入每一个山城人民的心中,蒙牛势在必行。

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为了得到更有理有据的支持,记者特意电话采访了中国营养学会理事、重庆营养学会副理事长兼秘书长、第三军医大学营养卫生学教研室硕士导师石元刚教授,石教授对火锅乳饮的搭配十分赞同,并从专业的角度分析称,酸奶和乳酸菌饮料能帮助难以溶解的蛋白质、脂肪和碳水混合物等转化成可溶性物质,促进消化,调节肠胃健康。因此对于重辣重油的麻辣火锅而言,搭配着喝些乳饮料的确是一种值得提倡的健康吃法。

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大队长火锅是蒙牛乳业麻辣江湖征程的第一站,下一站,将会是哪里呢?

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