如何挑选猕猴桃呢?

如何挑选猕猴桃呢?

猕猴桃不仅名字奇特,还含有丰富的营养价值和功效,是极佳的果品。中国营养学会推荐,成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。如此看来,每天吃一个猕猴桃,就不用担心自己维C摄入不足了。那要如何挑选猕猴桃呢?下面跟着小编一起来看看吧!

猕猴桃成熟时并没有明显的外观颜色变化,很多人不知道如何挑选。下面,小编就教大家几个挑选猕猴桃的技巧。

1、首先看外形。一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些。

2、看手感。一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选。

3、看颜色。在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。

4、看大小。一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。

5、闻香气。充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现。对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般就能自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。

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