路边的银杏不要采!重金属太多会毒倒你

行业动态人民网-健康时报2016-10-11 08:59
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路边的银杏不要采!重金属太多会毒倒你

银杏果又叫白果,民间一直都有秋食白果的风俗。又到银杏果成熟的季节,有镇江热心市民报料,反映有人趁着假期,肆意敲打路边作为行道树的银杏树,然后不顾交通安全,捡拾这些银杏树上掉下来的银杏果,“就好像在自己家花园内敲打捡拾一样”。

公路边银杏重金属含量高

在镇江丹徒谷阳中大道312国道路口附近看到了报料的一幕。当时,一中年男子正在用一根一头绑有铁钩的竹竿,不停变换姿势敲打路边的银杏树。随着竹竿的拖曳,不断有树叶和银杏果掉落。树下则另有一女子,快速捡拾掉落下的银杏果。该女子手上提着的塑料袋,已装有小半袋银杏果。

作为交通要道边行道树的银杏树,不仅会被定期喷洒农药,还受过往汽车大量尾气的污染,重金属含量应该不会低。故此,这些银杏树上所结的银杏果不宜食用。而且路边不时有车辆经过,易引发交通事故。

银杏果皮易致敏,剥采带手套

“每年九十月份,都要接诊不少白果过敏的市民。”武汉市一医院皮肤科杨凡方透露,新鲜白果外皮中含有大量的银杏酸,有很强的致敏性。剥果皮时,有机酸会入侵皮肤,导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹,引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,甚至引起过敏性休克。

杨凡方提醒,千万不要用触碰了白果皮的手,挠身体其他地方。一旦出现过敏,马上用冷水冲洗,尽快赶到医院就诊。她建议,市民在采摘和剥白果皮时,最好戴上一次性手套。

银杏果实有毒性,入药需谨慎

武汉中医院药学基地主任张义生说,银杏果在益肺气治咳喘方面确实有一定功效,但是它作为药物,入药十分讲究,需要经过多道程序加工提取而成的。而且银杏果有一定毒性,长期食用可能会引起中毒反应,用水煮过后也并不能完全去除毒性,一次食用不要超过10颗,并去掉白果芯。

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