好的点菜人需要对各类菜肴和食客两方面都有深入的了解，最好在烹调方面和食物营养方面拥有相当丰富的知识，这些并非一日之功。但营养点菜的入门技术倒也不难，只需记住以下几点即可：

烹调方法是否低脂

煎炸菜肴尽量少些，水煮鱼之类汪着油的菜肴，每餐只点一个过瘾即可。如果可能的话，多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。特别是凉菜，应以素食为主，最好选择一两种生拌菜。

相关新闻

餐饮频道08版本栏目 相关链接 ·进餐时七大错误需认清 (2008-05-04 09:55:50) ·吃鲜肉不如吃冻肉 (2008-05-04 09:39:48) ·日常饮食总搞错八件事 (2008-05-04 09:24:20) ·女人不能不吃的几种食物 (2008-04-30 11:51:49) ·瘦腰食谱 吃出诱人水蛇腰 (2008-04-30 11:40:29) ·水果真的不能在饭后吃吗 (2008-04-30 10:01:48) ·喝牛奶上火是个大误区 (2008-04-30 09:51:48) ·都市人的十大饮食隐患 (2008-04-30 09:35:51)

大渝商城

珂兰钻石购物欢乐赠专区

大渝商城购物全攻略特卖会

视觉焦点

买双鞋走100米开裂

震后载亡妻男子已再婚

恋上美女乘客 的哥寻人

黄秋生与艳星假戏真做

热点信息

评改革开放三十年热词
3C频道重庆的数字生活
重庆人充电学习交流中心
家装沙龙让装修轻松起来
打望重庆人最炫麻辣时尚
搜购星期五惊喜从来不断

Qbar

第十五期Q宝贝

谁是百变女主角

在解放碑打望美女的后果
沙坪坝建筑工地坠物打死人
反对拯救发商(猪之漫画版)
意淫中国历史的8大韩剧
说话声音大就要被罚款？
30万元拿来当被子盖
原创：重庆，城市的目的地
的哥爱上女乘客车内贴照片
月薪800，不如坐牢？
我被一个女流氓偷拍了裸照