采清明菜做清明粑
沈永英至今忘不了那用“清明菜”做的清明粑,“去年我妹妹在四川达州做了清明粑,还给我带了几个来吃。”据说,清明粑有医药作用,由于清明和聪明读音相近,所以还有小孩吃了清明粑会变得聪明一说。
“清明菜”书名叫鼠曲草,清明节前后,这种可吃的野草突然就茂盛了。城里只是零星地生长,河岸泥地里则是成簇成团成片的旺盛。一茎独立,小叶片,被覆白色细密的绒毛,三四寸高,粉粉的绿。清明节一过,顶端就开了小花,一小簇一小簇淡淡地黄。
开花之前,将清明菜采回来,切烂,和着面粉、糯米面或玉米面,加上盐或糖烙成粑粑,放到鼻子边一闻,有股清明菜特有的清香味,放进嘴里一嚼,软软的糯糯的。
携儿带女坟前倾诉
家住大溪沟的78岁老人张淑慧,习惯在坟前对着去世的老伴诉说。几乎每年清明,她都会去看望老伴:一年的喜怒哀乐、油盐酱醋,都给老伴说说。今年要说的事特别多,首先是孙子考上大学了,这是大喜事,“抚育儿孙是我的责任,肯定要给老伴一个交代。”
这种对话逝者听得见吗?也许听不见吧,但这种诉说能寄托心灵,怀念亲人。更重要的是,这种述说,跟随一起扫墓的儿孙都会听见。在扫墓的过程中,后人会了解自己的血脉传统,了解家庭的来龙去脉。
郭相颖老人还记得小时候祖父带他去扫墓的情景,“我爷爷就给我讲,我们家是在清朝初年,从河南开封迁到铜梁来‘插占为业’的,就是带上两匹布、一坛酒,给当地人‘打招呼’,然后用竹块插一圈,这块地就是你家的了……”
这种述说不是迷信,人们是借这样一种形式,表达亲情,提倡孝敬长辈,不忘根,有利于培养友爱精神,增进家庭、家族的团结与和谐。
上坟挂青后继有人
今年75岁的重庆日报老记者陈明信回忆,小时候过清明,流行“挂青”。
他说,当时人们扫墓除了带上纸钱香烛外,还会带上一串用纸剪成的纸串,挂在坟前,用以招魂,俗称“挂青”。俗话说,“有儿坟上挂白纸,无儿坟上屙狗屎”,是否有“挂青”,成了一个家庭是否后继有人,是否兴旺发达,是否父慈子孝的标志。
“挂青”这个传统实际上给后人提出了一个要求,每年清明,一定要到亲人的坟墓旁边看看。因为冬去春来,草木萌生,坟墓很容易损毁,有没有狐兔在穿穴打洞?会不会因雨季来临而塌陷?亲临察看,给坟墓添土除草,同时供上祭品,烧些纸钱,或者举行简单的祭祀仪式,以表达对死者的怀念。
清明会家族传忠孝
去年清明,陈明信老人还回到老家渝北区石船镇,参加了家族的清明会。
参会的族人,按辈分依次坐定,由族中最老的人带头,在先祖牌位前举行仪式,首先放鞭炮,随后烧香叩头。一边拜一边给老祖宗汇报族人一年来的情况:哪家丰收了,哪个考上大学了,哪个参加工作了,哪些打工挣钱了……如果族中一名年轻人犯了法,则被视作耻辱,警诫他人。
据了解,重庆许多大家族至今都还在举办清明会。几百上千族人聚在家族祠堂里祭祖。族长往往还会“训话”,宣讲族规,其内容主要是忠孝、勤俭、诚信等等,提倡父慈子孝、夫妻恩爱、妯娌和睦。
郭相颖认为,类似清明活动,有利于“家庭”这个社会细胞的和谐,也就有利于社会的和谐,“一些好的传统,就这样一代代传承下来。”
有的家族,甚至还筹集专门的资金,用来设立各种奖励、助学金等,鼓励族人向善上进。璧山县八塘镇张氏家族,还曾把清明会办成“趣味运动会”,以独特的方式祭奠祖先,增进族人感情。
郭相颖介绍,相当长一段时间内,清明会被视为封建宗法思想的余毒被取缔,直到改革开放后才又慢慢兴起。“其实,传统节日是传统文化的活教材,比如清明会,它所包含的族权、夫权等腐朽的东西应当抛弃,但它所提倡的‘孝弟’等思想,就是尊老爱幼、团结互助,是我们优秀的文化传统。”郭老建议,清明会也应与时俱进,用现代道德观念来充实其文化内涵,规范家庭关系。
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