昨日，乡村基解放碑店，涨价的《告顾客书》贴在店内的墙上。
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本报讯（记者 徐菊 朱阳夏 实习生 周旭）“我们的套饭11年都没有调价了，原材料涨了，这次不得不适当提价。”昨日，乡村基的每个店里都贴出了即将涨价的海报。从6月10日起，乡村基除饮料外，其他食品都要涨价，套饭价格将上调1.9元到2.9元。
张贴海报告知顾客
昨日，乡村基在市区的37家店全部贴出了银灰色的《告顾客书》，提醒市民，从6月10日起，乡村基价格全面上调。
记者昨日中午12点，在解放碑商业大厦乡村基店看到，就餐的市民排成了长队。柱子上张贴着《告顾客书》，“因各种原辅材料上涨，现各连锁餐厅的套饭类和米线、面类食品价格于2007年6月10日统一上调。”但是，具体的价格并未在《告顾客书》上公布。
套饭11年首次涨价
记者昨日从乡村基获悉，除了饮料外，所有食品全部上调，每份套饭上调幅度从1.9元到2.9元不等，每碗面、米线再次上调一元，卖价6元。去年底，乡村基的面、米线曾经作了小幅上调，每碗从4元上涨到5元。
据了解，蜜辣烤翅饭、金香排骨饭和香辣鸡翅饭从原来的8元一份上调到10.9元，其他套饭从原来的每份8元上调到9.9元。
据了解，套餐饭类是该快餐店创立11年以来的首次涨价，米线、面类食品是继去年11月涨价至今的第二次价格上调。
“价格虽涨，但顾客也会随之享受到相应的菜品质量。”重庆乡村基快餐连锁有限责任公司的一位李女士说，根据众多顾客的建议，10日价格上调后，套餐饭类配送的蔬菜会单独装碗，菜品质量和分量都会更好更多。
乡村基公司市场营运总监孙超在接受记者采访时称，此次乡村基全面调价的原因，是因为近段时间大米、色拉油、猪肉、海椒等原辅材料价格上涨，每份食品的成本上涨了，于是决定11年来首次全面提价，从而保证食品的品质。
原辅材料价格上涨
原材料上涨是这次乡村基调价的主要原因，记者随后对相关食品原辅材料价格作了调查。
在解放碑附近超市及农贸市场，记者了解到，每斤精排骨的市场零售价在10元左右，三线肉价格从两三个月前的4.5元上涨到6.3元，冻鸡翅的价格也上涨了，由原来的每斤七八元上涨到10元左右，东北长粒米的价格也由原来的每斤1.5元左右上涨到1.9元左右。色拉油的价格也涨了，原来2.5升一桶的色拉油售价24.5元，现在已涨到29.5元。
市民对此反应不一
“我还会去吃，已经习惯了。”昨日中午，正在乡村基快餐中华路店吃饭的黄小姐看到涨价海报后告诉记者。黄小姐的同伴周先生也表示会继续来此就餐，“不少餐馆的饭菜也涨了，也难怪乡村基会涨。”
也有部分顾客对此表示不满，解放碑的刘女士说由于价格一再上涨，她可能不会常去光顾。
另据记者调查，继今年上半年小面价格上涨后，由于原材料上涨，我市部分小面再次提价，主要是牛肉面、肥肠面、米线等。
乡村基有人士预测，涨价后顾客数量会受影响，“但公司要生存，只得涨价。”工作人员称，新价目灯箱已在制作，会在10日营业前挂出来，顾客一进门便能看到。
[责任编辑:wytomchen]
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